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Las nectarinas son una variedad de melocotones. A diferencia de estos, las nectarinas se caracterizan por poseer una piel lisa. Las primeras nectarinas se cultivaron en China donde alcanzaron una gran importancia hasta el punto que se las consideraba como el néctar de los dioses

Las variedades Tommy y parchi son las más deliciosas por su pulpa jugosa con alto contenido de azúcar, moderada cantidad de fibra y de sabor y aroma agradables. El mango fue traído en el siglo XVI por los españoles a México, de donde se extendió a todo el Caribe y traido de la India al Brasil por...

Todas son muy usadas tanto en gastronomía como en medicina natural, contiene vitamina A, B, C, azufre, hierro, yodo, potasio, fósforo y silicio: por esta potente mezcla se dice que "un poco de cebolla al día te ayuda a mantenerte alejado de la vejez". También es un excelente depurador del...

Las setas aportan minerales como el hierro, potasio, calcio, fósforo, cobre, selenio, magnesio, manganeso y zinc. Mientras que brindan, también, vitaminas A, B1, B2, B3, B12, C y D2. Además, es uno de los pocos alimentos no animales que proporcionan vitamina D, denominada ergosterol. Igualmente,...

La ciruela no sólo cautiva por su sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas para el organismo, pues aporta fibra, fósforo, calcio y hierro; su piel es de un color rojo intenso y su carne, amarillo ámbar, muy jugosa, dulce y perfumada. Son excelente como fruta de mesa o para la...

Sus valores nutritivos son muy buenos, ya que contiene un nivel muy bajo en grasas, es rico en agua, contiene abundante fibra, así como vitamina C, A, tiamina, riboflavina, además de calcio y potasio.

Es una especie procedente del Japón. Su piel presenta un color amarillo claro cubierto por una especie de manto de color rojo- amarillento y con algunas tiras rojo oscuras. Posee una carne de color crema muy dulce, crujiente y con mucho jugo.

Esta manzana posee una cáscara suave que va desde el color rojo claro hasta el verde oro. Tiene muy buen aroma y es jugosa.

El ajo además de ser un condimento indispensable en la cocina popular, constituye la base de determinadas especialidades culinarias, que cada día tiene más adeptos.

Reconocida por su piel que varнa de verde a morado negruzco al madurar, de forma ovalada. Semilla de tamaсo pequeсo a mediano, se pela fбcilmente, de excelente y pulpa verde pбlida muy cremosa. Ъnica palta de todo el aсo.